Impacto de los nuevos contaminantes ambientales sobre la salud

Una constelación de nuevos productos generados por diversas actividades industriales, o subproductos de ellas, se ha introducido en el medio ambiente y puede alcanzar el entorno humano a través del aire, el agua o, principalmente, los alimentos. La incorporación de estos xenobióticos —agentes ajenos a la vida— al organismo induce o favorece la aparición de numerosas patologías. Preocupan especialmente las alteraciones endocrinas, las patologías neurológicas y las afecciones respiratorias, entre otras también importantes.

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