El cocinero, el copista, sus recetas y los comensales: sobre el Llibre de Sent Soví y otros recetarios medievales

19/01/2009
Conferencia
Por: Joan Santanach
Lugar: Sala de Actos
Horario: 19:00
Idiomas: Catalán, Castellano
Traducción simultánea: No
El cocinero, el copista, sus recetas y los comensales: sobre el Llibre de Sent Soví y otros recetarios medievales

Ciclo: LITERATURA Y CIENCIA EN «ELS NOSTRES CLÀSSICS»


Organizado por: Residencia de Investigadores, Editorial Barcino y Fundació Lluís Carulla




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