La química y la enfermedad. Proteínas desordenadas: ¿qué son y para qué sirven?

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Tenemos el cuerpo lleno de unas máquinas que se llaman proteínas. Durante mucho tiempo se ha pensado que estas máquinas tenían una estructura bien definida y que funcionaban como una especie de motores. Pero recientemente se han descubierto unas proteínas que no tienen ninguna estructura y que, sin embargo, representan una parte importante de nuestro genoma. En esta conferencia se verá qué son las proteínas y cómo funcionan dentro de nuestro cuerpo. También se presentará por qué es fácil entender que deben ser ordenadas y, por tanto, por qué sorprende encontrar algunas que están desordenadas. En último término, se quiere hacer comprender que el papel que juegan cada una de ellas es diferente y, por tanto, que sus funcionamientos deficientes las liga con diferentes enfermedades que podemos sufrir.

Ciclo: LUNES DE CIENCIA: Hacia una nueva química

Organizado por: Residencia de Investigadores, Delegación en Cataluña CSIC, Instituto de Química Avanzada de Cataluña (IQAC)